液压万能试验机大多数都用在金属、非金属、复合材料及制品的拉伸、压缩、弯曲、剪切等方式的力学性能测试，同时可根据GB、ISO、JIS、ASTM、DIN及用户更好的提供的多种标准做试验和数据处理。大范围的应用于航空航天、机械制造、电线电缆、橡胶塑料、建材等行业的材料检验分析，是科研院所、大专院校、工矿企业、技术监督、商检仲裁等部门的理想测试设备。

　　根据加紧方式来区分一般2种：手动式和液压式 根据丝杠调整方式分为(最常见)：链条式和蜗轮蜗杆式

　　液压万能试验机主要结构可分为两大部分：(液压)加荷系统和测量系统。加荷系统通过油缸活塞把力传递给固定在试验台下面的负荷传感器，由负荷传感器把力信号转换成电信号传送给测量系统。通过测量系统对数据来进行处理、分析，从而得出试验结果。

　　加荷系统包括主机和液压源。主机主要由机座(内部为主工作油缸)、试台、上横梁、下横梁、夹持部分、丝杠、光杠等组成，是试验的执行机构。上下横梁之间形成拉伸空间，可以实现试样拉伸变形;下横梁和试台形成压缩空间，可以实现试样压缩、弯曲、剪切等变形。因此，该种万能试验机又被称为双空间万能试验机。液压源主要由电机、油泵、油箱、控制电器等部分组成，是试验机的动力供给机构。打开油泵控制开关，通过计算机对伺服阀的控制来实现活塞的上升和下降。

　　测量系统由工控机和计算机组成，它主要完成数据的采集和处理。工控机的工作原理如下图：

　　计算机通过串行口与工控机相联，通过实验软件对工控机采集到的数据做处理，如传感器示值显示、试验曲线显示、试验结果处理及试验报告打印等。